ラーメン屋開業・売上アップのコツ②『また行きたい』
ラーメン屋開業・売上アップのコツ 第二回目は『また行きたくなる条件』です。 色々な意見のお客様がいるようですね。 昔から食べ慣れている味 私は一人でラーメン屋に入る事は あまり無いタイプの人間なので、 ラーメンを食べに行くという場合は、 大体親しい同性の友人という事が多いです。 基本的に、ラーメンの味は昔から食べ慣れている 実家近くのラーメン屋と同じタイプのラーメンが好きで、 同じタイプの味のラーメン屋さんに行き当たると、 また来ようかなと思う事が多いです。 やはり食べ慣れた味が一番なのでしょう。 食べる ...